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棒棒鶏(バンバンジー)

中華料理で馴染みのある、棒棒鶏(バンバンジー)を脂肪分の少ない鶏ささみ肉で作りましょう。
さっぱりとした蒸し料理はダイエットに最適ですし、電子レンジで調理するため、少量でも簡単に作る事ができます。

棒棒鶏にはトマトやきゅうりをたっぷりと添えて下さい。
たんぱくな味のささみ肉に、にんにく・しょうが・ねぎ・唐辛子の薬味ソースをつけます。
しっかりした味付けでたっぷり食べることで満足感が得られますよ。

おすすめダイエットメニュー 棒棒鶏 レシピ

材料(2人分)

・鶏ささみ・・・4本
・きゅうり・・・1本
・トマト・・・1個
・酒・・・大1/2
・塩・・・少々

(薬味ソース)
・ねぎ・・・15g
・しょうが、にんにく・・・1片
・赤唐辛子・・・1本
・白ごま、醤油・・・大1
・酢・・・小1
・砂糖・・・小1/2

下ごしらえ

・鶏ささみに軽く塩、酒をふる。2本ずつ離して皿に置き、ラップをして1分レンジで加熱します。上下をひっくり返したら再度ラップをして40秒温める。冷めたら0.5cm程度の幅に大きさを揃えながら手を裂いておく。
・ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにして、赤唐辛子はタネを取りみじん切りに。
・トマトは薄切りにします。
・きゅうりは5〜6cmの棒状にします。
・白ごまはすっておきます。

つくり方

1)ねぎ、しょうが、にんにく、赤唐辛子、すりゴマ、酢、砂糖、醤油を加えてよく混ぜあわせる。
2)皿にきゅうりを敷き詰め、その上に鶏肉とトマトを並べる。
3)食べる直前に薬味ソースをかけて出来上がり。

このページのカテゴリーは「ダイエットメニューとレシピ」です。
簡単ダイエット成功の秘訣は「低下カロリーの食事」と「効果的な運動」を併用すること。
どちらかだけを頑張ってもなかなか上手くダイエットできないことが多いです。
そこで、ダイエットに効果的なメニューのレシピを公開します。
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