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大豆とするめイカの糸昆布和え

「大豆とするめイカの糸昆布和え」は、松前漬けにした大豆のような食感です。
歯ごたえがあるので満足感が得られます。

大豆や豆製品にはカルシウムや鉄、植物性の良質なたんぱく質が含まれています。
このたんぱく質に含まれる必須アミノ酸には、含硫アミノ酸が少なく、魚や肉には少ないトリプトファンを多く含んでいます。

大豆とイカの組み合わせはお互いに補足しあい栄養価を高めてくれる、相性抜群の組み合わせです。

漬け汁には唐辛子と酢が入っています。
酢のうまみ成分であるアミノ酸には、体内に脂肪がたまるのを防いでくれる作用があります。
また、唐辛子にはカプサイシンが入っており、これが脂肪を燃やして肥満を予防してくれます。

「大豆とするめイカの糸昆布和え」はダイエットメニューにぴったりだと言えるでしょう。

おすすめダイエットメニュー 大豆とするめイカの糸昆布和え レシピ

材料(2人分)

・ゆで大豆・・・50g(水煮や蒸し大豆の缶詰でもOK)
・人参・・・1/4本
・するめイカ・・10g(つまみ用の細切り)
・糸昆布・・・5g
・赤唐辛子・・・1本
・醤油、酢、みりん・・・各大1

下ごしらえ

・大豆の水気をよくきっておく。
・人参は4〜5cmの千切りにする。
・糸昆布は食べやすい大きさにはさみで切り、水でさっと洗う。
・赤唐辛子は種を取って、小口切りにする。

つくり方

・ボウルに、大豆、人参、するめ、糸昆布、調味料、赤唐辛子を加えてよく混ぜる。
・1〜2日間置いて、味を馴染ませて出来上がり。

このページのカテゴリーは「ダイエットメニューとレシピ」です。
簡単ダイエット成功の秘訣は「低下カロリーの食事」と「効果的な運動」を併用すること。
どちらかだけを頑張ってもなかなか上手くダイエットできないことが多いです。
そこで、ダイエットに効果的なメニューのレシピを公開します。
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